giovedì 29 dicembre 2011

Curiosità

  • Il dulce de leche argentino nonè altro che il latte condensato che possiamo trovare nelle lattine al supermercato. Può essere bollito e poi consumato (in questo modo diventerà una crema color caramello), oppure può essere usato così com'è nella varie preparazioni dolci.
  • Si dice che per fare dei buoni muffin sia necessario miscelare separatamente gli ingredienti secchi e quelli umidi, e che l'impasto non deve essere troppo amalgamato.

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