venerdì 30 dicembre 2011

Muffin allo Yogurt




Questa ricetta l'ho trovata girovagando per internet, e siccome i muffin mi piacciono molto... l'ho provata.
Sono veramente buoni, semplici e molto soffici.



  • 180 gr di farina 00
  • 80 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 25 gr di latte
  • 75 gr di yogurt
  • 50 ml di olio di semi
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

  1. In una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito.
  2. A parte uniamo gli ingredienti liquidi: yogurt, olio,uova, e latte.
  3. Versiamo gli ingredienti liquidi su quelli secchi, e mescoliamo bene.
  4. Cuociamo in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
Spolveriziamo a piacere con zucchero a velo e... Voilà!

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