venerdì 25 gennaio 2013

GRUPPO FACEBOOK

https://www.facebook.com/groups/351095794905045/



copiate il link sopra nella barra degli indirizzi.. per raggiungere il nostro gruppo FB! Chiunque è benvenuto :)

giovedì 3 gennaio 2013

Esperimento: TORTA IN TAZZA AL MICROONDE

Voglia di dolce.. e niente lievito in casa...... :(


4 cucchiai di farina 00
8 cucchiai di cacao zuccherato
1 uovo
3 cucchiai di latte
3 cucchiai di olio evo


(io non avendo il cacao ho fatto qualche modifica: ho aggiunto 1 cucchiaio abbondante di preparato per cappuccino non zuccherato, e 1 cucchiaio di zucchero- anche due volendo...).

Si mettono gli ingredienti in una tazza da colazione si amalgama bene, poi nel microonde a max velocità per 3 minuti..


Esperimento riuscito abbastanza bene, a parte che non amo l'olio evo nei dolci, quindi ho trovato quest'altra ricetta che mi sembra un pò più equilibrata: Ingredienti per 1 tazza:
4 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio di semi
1 uovo
1 pizzico di lievito per dolci
zucchero a velo

del lievito possiamo fare a meno, visto che la torta cresce bene, ma avendo meno olio in ricetta forse si sente meno il sapore "dell'oliva".. io però sostituirei il cacao amaro con quello dolce, magari aggiungendone un cucchiaio e al suo posto levarne uno di zucchero..
Però l'esperimento è abbastanza riuscito! la torta è lievitata, sa di cappuccino (strano.. ma pensavo peggio ^^), e con lo zucchero a velo sopra è buona..