E' piaciuto molto in famiglia, ed è ottimo anche accompagnato da salumi formaggio o salse.. ed è molto semplice e veloce da fare!
pane tipo toscano q.b
sale e pepe
uova q.b
aglio in polvere
olio evo
Tagliamo a pezzettoni abbastanza grandi le fette di pane.
A parte sbattiamo l'uovo con sale e pepe e aggiungiamo l'aglio in polvere.
Scaldiamo una padella con un pò di olio..
Inzuppiamo per bene le fette di pane, e le mettiamo nell'olio bollente. Cuociamo le fette di pane finchè saranno ben dorate da entrambi i lati.
Nelle foto io ho coperto una fetta di pane con una crema di ricotta e pomodori datterini.
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