Curiosità

• Il dulce de leche argentino nonè altro che il latte condensato che possiamo trovare nelle lattine al supermercato. Può essere bollito e poi consumato (in questo modo diventerà una crema color caramello), oppure può essere usato così com'è nella varie preparazioni dolci.

• Si dice che per fare dei buoni muffin sia necessario miscelare separatamente gli ingredienti secchi e quelli umidi, e che l'impasto non deve essere troppo amalgamato.