Torta Cacao & Yogurt

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• 3 uova
• 250 gr di farina
• 50 gr cacao amaro
• 250 gr di zucchero
• 1 bicchiere di olio di semi
• 1 bicchiere di yogurt o latte
• 1/2 limone (succo e buccia)
• 1 bust lievito vanigliato

Montiamo le uova con lo zucchero fino ad avere un composto morbido;

Aggiungiamo un pò alla volta farina, olio, latte... mescoliamo bene.

Infine aggiungere il limone e per ultimo il lievito 

Imburriamo e infariniamo una tortiera di 26 cm di diametro.

Inforniamo a 180°C per 40 min.

Si può spolverare con zucchero a velo o mangiare così.

La particolarità di questa torta è che viene bella alta e molto soffice.