Torta di Compleanno

Appena tornati dal mare :) ieri era il compleanno della mia mamma e ho pensato di farle una bella torta fatta in casa a base di panna e crema chantilly, con un pò di cioccolato bianco per accontentare tutti..

Ingredienti:

1 conf pan di spagna pronto 

1 conf dolceneve

1conf crema chantilly paneangeli

100 gr di cioccolato bianco

60gr corallini di zucchero colorati

E' molto semplice:

per prima cosa montiamo la crema e la panna (che metteremo subito nel frigo per non farla sciogliere), poi mettiamo su un piatto da portata il pan di spagna e lo spennelliamo con un pò di latte per ammorbidirlo. Facciamo uno strato abbondante di crema e lo cospargiamo con il cioccolato bianco ridotto a pezzetti, poi mettiamo sopra un altro strato di pan di spagna e lo farciamo come il precedente.

Arrivati all'ultimo strato bagniamo anche quest'ultimo con il latte e lo ricopriamo abbondantemente di panna e ricopriamo anche i bordi..

Alla fine decorare a piacere con i corallini colorati

Un saluto a tutti

Ciao a tutti!
mi prendo una pausa dalle ricette perche purtroppo il fatto di essere costantemente a dieta mi fa passare tutta la vena creativa! uffa!!!!!!
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A presto!