Pane Fritto

Questo è una rivisitazione di una ricetta che ho visto in TV...
E' piaciuto molto in famiglia, ed è ottimo anche accompagnato da salumi formaggio o salse.. ed è molto semplice e veloce da fare!

pane tipo toscano q.b
sale e pepe
uova q.b
aglio in polvere
olio evo 


Tagliamo a pezzettoni abbastanza grandi le fette di pane.
A parte sbattiamo l'uovo con sale e pepe e aggiungiamo l'aglio in polvere.
Scaldiamo una padella con un pò di olio..

Inzuppiamo per bene le fette di pane, e le mettiamo nell'olio bollente. Cuociamo le fette di pane finchè saranno ben dorate da entrambi i lati.

Nelle foto io ho coperto una fetta di pane con una crema di ricotta e pomodori datterini.

Frappè BANANA & YOGURT GRECO

Non mi piace molto mangiare le banane anche se fanno molto bene, quindi ho studiato un escamotage per mangiarle o meglio, BERLE, che sia anche soddisfacente per una golosa come me...

Mi sono ispirata a un frappè che faceva spesso una mia amica: frutta, latte e yogurt bianco..

1 banana a testa

1 bicchiere di latte a testa (scarso)

1 yogurt alla greca Nestlè alla fragola a testa

Mettiamo le banane a pezzetti in una ciotola e le frulliamo in modo da avere una crema omogenea.

Aggiungiamo il latte e lo yogurt e frulliamo il tutto per qualche minuto in modo che venga leggermente schiumoso.

E....voilà! E' pronto ed è buonissimo! Può essere conservato nel frigo ma è meglio consumarlo subito..

Se rimane nel frigo è meglio dargli una frullata o comunque una bella mescolata prima di servirlo.